Uppläggningsfat

Sätt guldkant på vardagen med vackra uppläggningsfat 

Har du någonsin hört uttrycket att vi äter med ögonen? Faktum är att dukning, porslin och hur maten är upplagd gör väldigt mycket för vår måltidsupplevelse. Med fina uppläggningsfat kan du bjuda in till en läcker julbuffé, kräftskiva eller duka upp till tapaskvällar i goda vänners lag. Men du kan lika gärna sätta guldkant på en helt vanlig måndagsmiddag, genom att servera pasta carbonara eller ceasarsallad i ett härligt stort serveringsfat. 

Uppläggningsfat finns i många olika modeller, nyanser och format. Stora som små, runda som avlånga – och vissa har till och med lock. Faten i de mindre storlekarna passar utmärkt både till smårätter, fikabrödet och fredagsmysets ostbricka. En djupare variant kan bli ett snyggt fruktfat som får stå framme på köksön. Du kan till och med ställa ett avlångt uppläggningsfat i trä på hallbyrån, till bilnycklar och annat smått. Det finns helt enkelt många sätt du kan använda dessa anpassningsbara skålar och fat på.

Keramik, plast och andra material

Eftersom uppläggningsfat kan användas på så många vis, finns de att hitta i många olika material. Det kan vara lika fint att lekfullt mixa och matcha fat av olika material och utseenden, som det kan vara att duka med uppläggningsfat från samma serie som din bordsservis. Det beror med andra ord helt på vad du har för preferenser och stil. 

Keramiska serveringsfat av stengods och porslin hör till de vanligaste materialen. Dessa finns i många olika former och färgnyanser. Stengods är ofta handtillverkat och kan därför variera mer i utseendet, än vad porslin generellt gör. Det bidrar till en organisk och ibland mer rustik känsla. Porslin är å andra sidan alltid stilrent och klassiskt. Båda materialen är lättskötta och tåliga, dessutom tål de ofta både mikro och maskindisk. Stengods är många gånger även ugnsfast. 

Uppläggningsfat i rostfritt stål och aluminium är andra vanliga varianter – särskilt inom restaurangbranschen. Dessa kan finnas i både guld-, mässing- och silverfärg. Materialet är mycket lättskött och passar extra bra när det ska serveras skaldjur, lax och annan fisk. 

Men du hittar också stora och små uppläggningsfat i många andra material, såsom plast, trä, glas och äkta silver. 

Tre tips när du ska köpa fina uppläggningsfat

Hur ser dina behov ut? En av de första sakerna du ska fråga dig själv, är vad du har för behov. Fattas det ett riktigt stort serveringsfat hemma i köket – eller behöver du kanske ett set med flera stycken i olika storlekar?

Kolla produktbeskrivningen. Var alltid noga med att se efter i produktens beskrivning. Där får du till exempel reda på material, om det tål maskindisk, mikrovågsugnen och är ugnsfast.

Utseende. Föredrar du neutrala toner som vit och svart – eller tycker du om att duka med färg och iögonfallande mönster? Välj något du verkligen dras till!